2015年9月20日「ロマン」
サラダとは一体何なのかと時々思うのですが、分かりません。
サラダは野菜を皿に盛ったもので健康に良いものだと
なんとなく思っているのですが、
スパゲティ麺とマヨネーズを混ぜると出来るスパゲティサラダには、
小麦粉と卵と酢と油しか入っておらず、
野菜は入っていないし、
健康に良さそうな成分もない気がします。(※個人の感想です)
サラダのドレッシングを作るのに適した油をサラダ油と呼ぶのに、
そのサラダ油で揚げた煎餅をサラダせんべいと呼んでいます。
野菜も健康も入っていない気がします。(※個人の感想です)
それなのに、刺身に油を掛けるとカルパッチョになります。
でもむしろ、もう一生 分かる日が来なくても良いんです。
この分かりあえる、つながりあえる現代社会において
分かりたくても分かりあえない、サラダと私。
つながりたくてもつながらない、サラダと私。
サラダが何だか分からないけれど
分からないままに目の前に確かにある。
サラダには まだロマンが残っていると思いたい。
皆がなんとなくサラダだと呼んでいるからサラダなのであって、
皆がカルパッチョだと言えば明日から
せんべいだって理由が無くてもカルパッチョにもなれる。