| 矢 野 純 Ｔ Ｏ Ｄ Ａ Ｙ 瓦 版 |
食堂メモ |
Restaurant Couvert (クーヴェール) |
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2010年8月7日にランチ(2625円)を頂きました。 |
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玄関前の駐車場に車を止めると出迎えてくれます。 | |
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２組分の席しかないので静かに過ごせます。 | |
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アップルタイザー(500円)を注文しました。 | |
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帆立と青梗菜のテリーヌ 海老とキャビア、ビーツが添えられています。 | |
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南瓜の冷製スープ。かぼちゃとコーンポタージュの味。 浮かんでいるのはコンソメゼリーで、味の変化が楽しめます。 | |
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パン。細やかでもっちりして、皮は薄くパリっとしています。 | |
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牛ヒレステーキ。さっぱりとしていて濃い旨味が楽しめました。 | |
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クレームブリュレとキャラメルアイス。 カリカという果物が添えられていました。 | |
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事前に予約が必要です。ランチは2625円からで、 この日頂いたのは2625円の料理です。 前菜からデザートまで、価格以上のクオリティでした。 雰囲気も良く、ちょっとオメカシしてこのお店へ出掛けても良いでしょう。 |
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Restaurant Couvert (クーヴェール) 大分県大分市顕徳町2-2-17 電話:097-594-2688 営業時間12:00〜14:00、18:00〜21:00、不定休 要予約(ランチ2625円〜、ディナー5250円〜) |
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